双蔬香菇炒蛋

大家好，今天带来一道双蔬香菇炒蛋，希望大家喜欢。方法及步骤：洋葱洗净，切末；黄瓜洗净，切末；香菇去蒂，洗净，切末；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀；将切好的洋葱、黄瓜、香菇一起放入鸡蛋液中搅匀；锅置火上，放油烧热，放入蔬菜蛋液进行翻炒；待洋葱炒至变软时，加少许盐调味，翻炒均匀即可。