红糖核桃冰淇淋的简单做法

步骤1.红糖+水+盐煮至糖化、沸腾2.同时把鸡蛋去壳、打匀3.“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀4.后回锅，80℃左右煮至浓稠5.加入黄油拌至融化、离火，隔水冷却6.完全冷却后，分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀，放冰箱冷藏2小时以上7.将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中，制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右，倒入保鲜盒中冷冻保存。