十八、 煎鸡腿的做法？如何做煎鸡腿？

材料：鸡腿、洋葱、黑胡椒、红酒、蜂蜜、盐做法：1、鸡腿洗干净后用盐和黑胡椒腌制24个小时，然后用清水煮1小时。2、锅中倒入油加热后放入鸡腿，煎炸至两面金黄。3、放入洋葱丝继续煎炸至洋葱出香味，然后淋上一点红酒。4、倒入适量盐和黑胡椒，翻炒均匀，出锅时淋上一些蜂蜜即可。