双菇滚鸭汤的制作方法

用料 ：鸭脚 、鸭翅秀珍菇 、蘑菇鱼露 、胡椒粉鸡粉、 橄榄油做法 ：食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。1、将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。2、放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。3、整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。4、将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。5、盖锅盖，大火煮10分钟。6、放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。