鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。下面就来分享鱼胶泡发的方法。
食材
1
鱼胶 1大块
2
清水 1000ml
方法/步骤
1
将鱼胶放入蒸锅蒸10分钟。
2
把蒸好的鱼胶放入清水，泡发15小时。
3
把泡发的鱼胶切块。
4
这样鱼胶就泡好了。
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鱼胶 1大块
清水 1000ml
将鱼胶放入蒸锅蒸10分钟。
把蒸好的鱼胶放入清水，泡发15小时。
把泡发的鱼胶切块。
这样鱼胶就泡好了。