怎么做猪肉炒苦瓜

食材二层肉200g 苦瓜3条 油适量 盐适量 葱断适量 步骤1.准备好苦瓜2.将苦瓜洗净去瓤切片，洒点盐泡十分钟再用清水清洗干净3.将肉切成小片用生粉、油、生抽腌十分钟4.热锅油将蒜姜蓉爆香，倒入切片的肉翻炒到6成熟后装起5.倒下苦瓜炒到软身出水下少许盐调味6.倒入猪肉炒熟即可