要怎么做姜汤?

在熬制姜汤的时候，应该选择外形新鲜饱满的生姜，清洗后将皮可以不被去除，把姜切成薄片，再煮姜水的时盖上锅盖，可以避免挥发油的大量的散失，煮十到15分钟即可，因趁热饮用。