醉排骨的做法

原料：排骨半斤配料：大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉做法：将大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油，按自己的口味调成汁。[美食中国]排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了。