青菜肉卷

青菜叶若干，烫半熟，浸冰水里备用。

肉糜和毛豆碎加料酒，盐，胡椒粉，生粉，拌匀。

把肉馅包在青菜叶里。

卷好。

每个都如此。

再上锅，隔水蒸熟就可以了。