外脆里棉的薯饼~的做法步骤

外脆里棉的薯饼~的做法步骤1.土豆去皮洗净,切小块,隔水蒸到软烂2.取出土豆,用扁勺压成泥,加少许黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。3.剪一块练习簿大小的保鲜膜,把适量土豆泥放入中间,包裹,然后捏压成饼状,压实取出。4.盘中放入淀粉,将压好的土豆泥饼两侧均匀的裹满淀粉。5.开火,倒足够炸制的油,待油七八成热的时候转中小火。将土豆饼放入锅中,炸制。待两面金黄,表皮膨胀的时候即可出锅。