1、准备食材 2、鸡肉：洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水。 3、锅中加少许油：加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入青豆。 4、翻炒至汤汁基本收干：加入米饭翻炒均匀，盛出备用。 5、鸡蛋两个打散：加入一勺奶，锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮。 6、加入米饭：对折包好。 7、将蛋包饭倒扣入盘中：挤上番茄酱装饰。喜欢美食的朋友可以尝试着做做看哦。deyi_2010
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