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欧尼酱
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如何去除鸡爪的腥味
自己家里买了生鸡爪后,煮的时候一定要出去鸡爪的腥味才能把鸡爪煮的美味,下面就一起来学习一下这种方法吧
工具/原料
碱水 醋 生姜 山楂
方法/步骤
1
把鸡爪放在盆中,倒入碱水泡10分钟,然后洗掉,一直洗到没有碱味为止
2
将鸡爪焯水,水里滴几滴醋,放几片生姜
3
用几片山楂放在水里将鸡爪泡半个小时即可
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卤鸡爪的制作方法
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最简易的卤鸡爪方法
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