消痰顺气的黄皮蜜饯

素来痰多、不时有气不顺者，或是患有“痰喘”疾者，晚上临睡前，连皮带核嚼食几个黄皮鲜果，是夜可能痰气顺而安眠，用此法以处理痰疾患者，收辅助治疗之效；倘不是黄皮季节，可到中药店买黄皮核，选其大粒完整者，用瓷碟载着，放在饭上面蒸软，然后用来嚼食，亦有消痰顺气之效。主料黄皮100g辅料糖适量1.用糖腌制好的黄皮备用2.取出部分，放盘子上，撒上白糖3.放入微波炉中，高火5分钟4.取出即可食用。PS：时间如果再长些，会比较韧口，随个人喜欢。