怎样制作年糕？

年糕的味道很独特,有的人非常喜欢吃年糕,那么怎么样制作年糕呢?所选用的原料油糯米面和水若干。将糯米面放进水当中,搅拌均匀,成为颗粒状为好。然后可以找来一块纱布,要清洗干净,放入蒸笼的底部,然后再纱布上面把糯米面放进去。用文火煮上大概20多分钟就行了,然后取出。准备好搅拌机,将蒸好的面团放入搅拌机里面进行搅拌处理,刚开始的时候,面团会比较黏一点,但是这并不碍事,我们把面团取出,放在案板上面,进行切片处理。我们可以在冰箱里面对于做好的年糕进行保存。