羊肉怎么弄好吃

老郭在冬天的时候超喜欢吃涮羊肉，于是我经常一买就是一大堆，涮剩下的再冻回冰箱里也不好，于是开发了好几种剩羊肉片的做法，其中，这种孜然羊肉是最受欢迎的，极其好做又非常好吃！食材材料：羊肉片、青蒜、香菜调味料：盐、孜然、辣椒粉方法/步骤青蒜、香菜洗净，切碎锅内热油，八成热时，下入羊肉片翻炒，至羊肉变色后，倒掉煸炒出来的水份加入盐、孜然（最好用粒稍微用擀面杖擀一下，而不用粉）、辣椒粉炒匀关火，加入青蒜与香菜碎炒匀即可