怎么做烤箱版薯片

首先将去皮的土豆切成1mm的薄片，接着放入冷水中，浸泡30秒左右。捞出沥干，再用棉布把剩余的水分吸干。 在烤盘上刷上一层橄榄油，然后摆上土豆和现磨的黑胡椒调料。 最后将土豆放置烤箱中烤，烘烤五分钟。等土豆片金黄时取出，晾凉即可。