素菜系列[58]素什锦

这个菜的特点就是容易做，而且味道十分鲜美。材料虾米，黄瓜，西葫芦，培根，香干，魔芋粉丝，黑木耳做法培根切丝黄瓜西葫芦切成菱形，用盐腌一下下香干切丝，黑木儿撕碎油锅烧热，入姜丝，再入培根，再入黄瓜西葫芦翻炒片刻后加入高汤或水，煮开再加入其他辅料，煮10来分钟，再调味即可