手撕包心菜DIY做法

原料：　　包心菜调料：　　大蒜　 剁椒 　醋 　盐做法:　　1、把包心菜的根部切掉,想吃多少就剥下多少叶子;　　2、在水里多次冲洗干净菜叶后甩掉水分,放在镂空的容器里再次沥干水分;　　3、把包心菜撕成大片;　　4、热锅冷油,加入大蒜片小火翻炒;　　5、加入一勺剁椒煸炒出香味;　　6、开大火,放入包心菜,用颠锅方法翻炒到包心菜断生;　　7、加盐调味;　　8、往锅四周放入一小勺醋,翻炒几下马上出锅。