饮食治疗肾病之茼蒿腰片汤

原材料：材料:猪腰150克，茼蒿100克调料:葱花、姜片各5克，香油、料酒、水淀粉各10克，盐3克。做法：猪腰洗净，横刀剖开，去除白色筋状物，洗净，切片，加水淀粉、料酒腌渍20分钟;茼蒿择洗干净，切断。锅置火上，倒油烧至七成热，放入葱花、姜片和香油，倒入猪腰片滑熟，加适量清水煮熟，放入茼蒿段煮熟，用盐调味即可。功效：清热化痰，通脉安神，补肾利水，止出汗等。