黄瓜的功效和作用有哪些？

黄瓜具有提高人体免疫力、润肤舒展皱纹、改善大脑和神经功能、安神的功效，可以起到抗肿瘤、抗衰老、辅助治疗肝硬化、减肥、辅助治疗失眠、降低胆固醇、降血糖的作用。