螯虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
食材
鳌虾 麻辣片 姜片 盐 适量
方法/步骤
1
鳌虾洗净
2
油锅烧热加麻辣块
3
炒化
4
放鳌虾
5
翻炒均匀
6
加姜片和适量盐煮熟，出锅
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鳌虾 麻辣片 姜片 盐 适量
鳌虾洗净
油锅烧热加麻辣块
炒化
放鳌虾
翻炒均匀
加姜片和适量盐煮熟，出锅