如何做啤酒烧鸭好吃

材料：原料：鸭子、啤酒配料：生姜、干辣椒、酱油啤酒烧鸭的做法1、准备好所有的材料。将生姜刨皮备用。2、锅内放入适量的油。3、放入切好的鸭肉煸炒出油。4、看见鸭肉两边都稍微发黄即可。5、放入准备好的啤酒一瓶。6、在啤酒里面再放入去皮，拍扁了的生姜；并将干辣椒剪开放入。再放入适量的老抽，大火烧开，小火烧20-30分钟。7、20-30分钟后看见汤汁变的很浓稠了，即可大火收汁。装盘出锅了。