虾,黄瓜,蒜苗,姜,蒜头,郫县豆瓣酱,油,盐,糖,花椒辣椒,香叶,香果,大葱,鸡精,面粉 适量
把虾清理干净,打开后面
少加盐和面粉,拌匀
蒜苗切段,黄瓜切条
加入各种调味料,用小火炒豆沙一会。我忘了买葱放香叶。我记性不好
加入黄瓜再翻炒一下
入虾翻炒,因豆瓣酱挺咸的,尝一下,加点盐,加点糖
最后熄火倒一点点鸡精翻炒一下
出锅