牛扒怎么做？

食材牛扒100g 鸡蛋1个 照烧酱15g 盐5g 五香粉3g 橄榄油20ml步骤1.用刀背把牛扒敲松。2.敲好的牛扒。3.在牛扒上倒上照烧酱，五香粉，盐。4.抓匀腌制20分钟。5.煎一枚鸡蛋放入盘中备用。6.煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。7.放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。8.煎好牛扒,摆盘。