丝瓜竹荪鸡丝汤的做法

用料 竹荪 鸡胸肉 丝瓜 葱 姜 蒜 料酒 白胡椒粉 盐 鸡精 丝瓜竹荪鸡丝汤的做法 1.竹荪用清水泡软清洗干净，切去根部，葱，姜，蒜切断备用2.丝瓜去皮切滚刀块3.锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪 、丝瓜和飞过水的鸡胸肉，再倒一点料酒，大火煮开后改小火继续煮4.鸡胸肉煮至断生后，捞出撕成细丝，再扔入锅中，大约煮半个小时后，加白胡椒粉，盐，鸡精调味出锅即可