家庭臭豆腐制作方法

将豆腐块用白布包紧，晾干水分。准备纸箱，底部铺上干净玉米叶，把豆腐整齐码在叶子上，放在储藏室等豆腐长毛。长毛后去掉白布，放油锅里小火煎至两面金黄，撒上椒盐和辣椒面即可。