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欧尼酱
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怎么样才能使自己蒸出来的包子松软、好吃呢?
加入面粉、糖、油、温水揉搓后,加入少量酵母水继续揉搓,用保鲜膜盖住,将隔盘放入开水中发酵。发酵好后将其揉成长条状,擀面皮,包包子,继续发酵半小时左右。大火蒸包子,蒸好后晾一会儿,取出即可。
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