教你如何煮米粉才好吃

准备猪肉、米粉、黄豆酱。把米粉放在盆里，倒入清水泡开。把香菜和葱切碎备用，把猪肉切成片，然后剁碎。 把米粉放入锅中煮三分钟，锅里倒油，放入黄豆酱翻炒。炒出香味后放入少量葱翻炒，放入剁好的肉馅炒至半成熟。 倒入料酒、清水、老抽、胡椒粉、盐煮开即可。在盘中加点辣椒、盐、生抽、葱、香菜，倒入开水，把煮好的米粉和肉酱放进去即可。