全羊汤详细制作过程

全羊汤详细制作食材主料：羊肚100克羊肥肠(大肠)100克羊心100克羊肝100克羊舌100克羊肺调料：料酒10克味精2克大葱10克姜8克香菜15克盐4克全羊汤详细制作步骤1. 将上述原料洗净均切成五厘米长，0.7厘米宽的条块，放开水中烫透；2. 香菜切成碎末；3. 坐勺上火，放入白汤、料酒、精盐、全羊等原料烧开，煨入味，撇去浮沫，投入葱丝、姜丝，调入味精，盛入碗内，撒上香菜末即成。