鲜黄花菜怎么做

黄花菜有多种做法，汤、炒、炸、包包子怎么都成，本人这里介绍一小凉菜，用作早餐的佐餐，既营养又方便。方法如下：1.取干黄花菜一小把，用凉水发开；2.黑木耳几片用温水发开；3.以上两种食材洗净，用开水焯一下，捞出冷凉；4.黄花菜切厘米小段，黑木耳切丝，共同放入盘中，加自己喜欢的调料拌匀即可食用。