腌蒸排骨的美味做法

腌蒸排骨的美味做法：1、首先，要将准备好的排骨洗干净；2、排骨洗干净以后将用料酒、盐、花椒腌制二十分钟；3、二十分钟以后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀；4、加入米粉拌匀后，放入蒸锅，铺平盖上锅盖；5、先用大火蒸十分到十五分钟，然后小火半个小时，一次加足够的水，中途不要揭开锅盖。半个小时以后即可关火，