食材明细五花肉适量梅干菜适量生姜适量黄酒适量盐少量白糖适量鸡精适量酱油少量1.五花肉切块2.生姜切好备用3.五花肉下锅爆炒，改中小火慢慢把油爆出来4.加生姜，黄酒5.加少量酱油。加少量盐因为梅干菜有点咸的，加糖。6.我这梅干菜是妈妈自己做的，很香。7.放入梅干菜拌匀，加鸡精。装盘。8.放蒸锅，蒸15~·20分钟。完成。
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