排骨汤怎么做好吃

食品明细 马蹄 玉米 胡萝卜 排骨 生姜马蹄（荸荠）洗净玉米切成一寸长的段胡萝卜滚刀切长条形的块排骨冼净剁成一寸长的段生姜切大块拍散 炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，然后下入排骨炒至断生转入砂锅中，倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转小火，炖制2个小时，然后下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入马蹄和盐，再炖20分钟起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可