如何做炒螺丝

螺蛳,去尾,洗净备用。葱姜蒜干辣椒,切丁备用。 倒油煸炒,出香味。 倒入洗净的螺蛳,加盐、料酒、味精、糖和一小勺水,翻炒,出香味,即可。 嗒啦哒~~~出锅,装盘~~