大葱炒肉制作

准备时间：10-20分钟制作时间：10-20分钟主料 瘦肉250g辅料 油适量 盐适量 生抽适量 大葱1根 味精适量 辣椒1个 姜适量 蒜适量步骤1.材料准备好。2.材料都切好了。3.坐锅起油爆香姜蒜，我放的是猪油和菜油一起。4.下猪肉下去先炒至变色。5.把辣椒和大葱一起放下去一起翻炒1分钟。6.下点盐调味。7.来点生抽。再翻炒1分钟。8.撒点味精就马上出锅了。小贴士 辣椒和大葱都是比较快熟的，所以肉变色后马上就要放下去炒。不然久了肉很柴。