马齿苋绿豆薏仁汤的做法介绍--减肥食谱

原料绿豆20克、薏仁20克、冰糖适量、马齿苋。做法　　1、薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;　　2、薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂;　　3、最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。营养价值　薏仁(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。