夏季甜品抹茶水果凉粉

1.先把白凉粉倒在碗里；2.加入白糖和抹茶粉拌均匀；3.加入200克凉水；4.加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用；5.把另外的800克水煮开；6.水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌；7.调中火继续煮，边煮边搅拌；8.煮至沸腾，关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉；9.把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上；10.吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳。