如何做吉祥如意串串香

蔬菜，鲜虾，洗净用签子串好。锅里倒底油，放入花椒，慢慢烹出花椒香味。杭椒切成小段，放入锅里爆香。再放入葱姜蒜爆出香味。倒入麻辣火锅底料，慢慢翻炒，炒出红油。再加入史云生高汤。中火把汤煮开，煮出麻辣汤。放入串好的食材，小火煮5-10分钟，让食材入味即可。