沙虫干怎么煲汤最好喝

用剪刀剪去沙虫头部，从尾部剪开，小火炒至两边金黄于冷水中浸泡30分钟。猪肉块放于锅内煮沸，换水再煮沸捞出。猪肉和沙虫置于锅内，加水和料酒，炖2小时后加盐即可。