马鲛鱼丸的做法窍门
食材
1
马鲛鱼 1条
2
番薯粉 少许
3
蛋清 少许
方法/步骤
1
切掉鱼头鱼尾，并去皮去骨
2
鱼肉进行捶打
3
加入少许蛋清和番薯粉，继续捶打
4
挤成一颗颗的鱼丸
6
装盘，开吃
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马鲛鱼 1条
番薯粉 少许
蛋清 少许
切掉鱼头鱼尾，并去皮去骨
鱼肉进行捶打
加入少许蛋清和番薯粉，继续捶打
挤成一颗颗的鱼丸
装盘，开吃