清炖全鸡怎么做？

把浸泡后的黄芪、桂圆、红枣、香菇一起放到鸡肚子里，再用牙签把口封住，砂锅里加入半锅水、四片姜，大火把水烧开后放入整只鸡，大火烧开后转小火，炖上一个半小时，再开盖把枸杞加入，再炖半小时，加盐调味即可食用。