怎么凉拌猪肝

食材猪肝150g 大蒜半头 盐适量 味精适量 味极鲜适量 香醋适量 步骤1.猪肝切片2.黄瓜切丝备用3.洋葱切丝备用4.大蒜拍碎再剁成蒜沫5.大蒜沫放在碗里，倒上香醋和味极鲜6.再放小许味精和适量的盐7.把猪肝摆在盘内8.撒上黄瓜丝和洋葱丝9.再把调好的料汁倒上，吃时拌一下即可