餐后2小时血糖从什么时间开始计算

餐后2小时血糖是指从吃第一口饭的时间开始计划，然后测量2小时后的血糖值。如果不是这样的话，由于人们吃饭所用的时间不同，吃饭慢的人的血糖可能在结束吃饭时已经升上来了，而吃饭快的人的血糖还没有什么改变，在餐后2小时结果也会不一致，这就造成了差异。因此，餐后2小时血糖应该从开始吃第一口饭的时间计算。