外面的汤圆，大多都非常甜腻，如果加上点蛋花，能减消部分甜腻，让汤圆多一种味道。
食材
1
汤圆 450g
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
鸡蛋打成蛋液。
2
水烧开后，放入汤圆，煮至汤圆漂浮，外皮变软。
3
将蛋汤均匀的洒入锅中。
4
蛋花全部浮起即可关火盛出。
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汤圆 450g
鸡蛋 2个
鸡蛋打成蛋液。
水烧开后，放入汤圆，煮至汤圆漂浮，外皮变软。
将蛋汤均匀的洒入锅中。
蛋花全部浮起即可关火盛出。