含家美食--蚕豆芽

自己泡发的蚕豆芽,只要把干的蚕豆泡在水里,然后等全涨开后,把水倒掉,留一点点的水.把器皿盖起来捂就可以了.一般一两天就可以吃了.看我泡好的豆芽吧.锅里下油把豆芽放倒进去翻炒,加点五香粉,盐加入适量的水煮开就可以了.最后出锅,就那个淡淡的五香味的.