美味不可挡的香芹炒牛柳

1.牛柳上浆，香芹切段。2.准备好小料:蒜片，青红尖椒。3.锅中放入少许油烧热。把蒜片放入煸一下。4.把浆好的牛柳放入翻炒。5.牛柳断生时再加入香芹段翻炒。6.调入蚝油、老抽和少许的白糖，我喜欢有点辣味，加了一点小米椒翻炒。出锅前加少许的鸡精翻匀即可。7.清香爽口。