怎么样做面酱

面酱的做法简单是卤酱菜里的常见菜，不一定要看面酱视频才能学会，但怎么做面酱最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道面酱吧　　菜系及功效：卤酱菜　　口味：酱香味 工艺：酱　　面酱的制作材料：　　主料：小麦面粉5000克　　调料：盐1000克　　教您面酱怎么做，如何做面酱才好吃　　1.将面粉蒸成馒头，弄成碎块加温发酵后晒干，把黄曲25克磨成粉，盐炒熟，一起放入冷开水中拌匀，然后装缸。　　2.缸口罩一层纱布，太阳晒1-2个月后即成。