来做鸡蛋春饼

也可以管这个饼叫做春饼吧，因为很像，不过，是用鸡蛋摊出来的饼，卷上蔬菜。原料鸡蛋、土豆、莴笋、豆芽做法和步骤1、土豆、莴笋、豆芽洗干净2、将莴笋和土豆切成丝，然后炒熟3、将鸡蛋打入盆中4、锅中放油，不要太多，将打散的鸡蛋舀出一部分，放入锅中，摊开5、饼成型的时候在其中的半面放上菜6、然后把另外半面合上，用小铲轻轻压一下就好