干烧虾仁怎么做

材料：主料：大虾仁12只 新洋葱1个辅料：蒜掰一个姜3片 豌豆适量调料：番茄酱80g 豆瓣酱5g 甜面酱5g 酱油15g 糖5g 料酒15g 淀粉5g干烧虾仁详细制作步骤1.调料除了淀粉，所有的都调到一起。2.用刀在虾仁背部切一条线，去背部黑线后，像我刚刚说的用淀粉和盐洗清，滤干水分。3.洋葱、蒜、姜切碎。4.将3.的材料放入不粘锅慢慢煸炒，中途放入豌豆一起炒到洋葱变软。5.放入虾仁利用洋葱的水分烤熟。6.加入调好的调料煸炒均匀。7.淀粉调水后倒入6.中搅拌均匀。