脆皮土豆泥卷制作

材料：春卷皮、虾、土豆。调料：黑胡椒粉、盐、黄油、油。土豆带皮蒸熟，剥去皮，捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳春卷皮对半切开，然后取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2-3分钟即可。